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小白菜烧肉丸子的做法

来源: 作者: 2019-05-14 23:02:13

小白菜烧肉丸子的材料猪肉相克食品300g小白菜相克食品300g油适当盐适当酱油适当蚝油适当盐适当葱适当姜相克食品适当胡椒粉适当103香适当鸡精适当生粉适当香油适当鸡蛋相克食品1个 小白菜烧肉丸子的做法图片步骤,怎样做小白菜烧肉丸子好吃?

小白菜洗净控水

猪后腿肉用刀剁成馅,把适当的葱和姜放里1起剁

剁好的肉馅里放盐.鸡精.料酒.103香.生粉朝1个方向搅匀

搅时放点水,再放蚝油.胡椒粉

放里1个鸡蛋和香油

要多搅1会把肉馅搅匀

中火油烧热把肉馅挤成丸子下油炸

锅里放葱花炒香加酱油炝锅,加适当水烧开

把炸好的丸子和洗好的小白菜下锅

加少量盐.炖约两分钟

加点鸡精便可出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.肉馅用刀剁的比在菜市场用绞肉机搅的要好;2.和肉馅时还可以放点馒头渣做出来的丸子会松软;3.小白菜下锅不用烧时间长了以避免营养损失;4.炸肉丸剩下的话可以下火锅,还可以和很多蔬菜在1起搭配

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